Adega de Penalva

Adega Cooperativa de Penalva do Castelo har rundt 1000 medlemmer og mottar årlig druer fra mer enn 1200 ha med vinmarker, med en gjennomsnittsproduksjon på 10 millioner liter vin og med den mest moderne teknologi innen vinproduksjon og flasketapping. Det gjør dem til en hovedreferanse innen regionen Dão. Et betydelig arbeid har blitt gjort i vinmarksdriften, og i dag mottar kooperativet høykvalitetsdruer. Målet er å lage viner som både er moderne og samtidig typisk for Dão-regionen - friske viner med struktur, godt med frukt og fin fylde, egnet både til å drikkes nå og til å lagres. Alt for å vise Dão-regionens evne til å lage flotte viner, både røde og hvite.