Tenuta di Carleone
Italia/Toscana
– eleganse og enkelhet fra Radda i Chianti Classico. Tenuta di Carleone ligger i hjertet av Chianti Classico, og er en eiendom som ble kjøpt av den østerrikske gründeren og entreprenøren Karl Egger i 2012. Eiendommen er lokalisert i kommunen Radda og med Montevertine som nærmeste nabo. Den er totalt 100 hektar, hvor 20 hektar er beplantet med hovedsakelig Sangiovese, 10 hektar er oliven lunder og resterende 70 hektarene er skog. I 2016 ble Sean O’Callaghan forspurt om han ville være med i prosjektet. Sean er ingen hvem som helst og har lang fartstid i Toscana, han er opprinnelig engelskmann som fant veien til Toscana via vinstudier i Geisenheim i Tyskland i 1991. Han jobbet 25 år hos Riecine, og var med på å bygge opp eiendommen og renommeet.
Filosofien hans er enkel – økologiske og biodynamiske prinsipper er implementert og ingen tilsetting i vinene av være seg gjær eller klaringsmidler blir brukt. Vinen skal være så ærlige og rene som overhode mulig – kun da kan de reflektere et voksested.