Monte Maletto

Vinmarkene ligger terrasert i åssiden av fjellet Monte Maletto - derav navnet Monte Maletto. Appelasjonen er liten og består av totalt 18 hektar. Det var nettopp her Gian Marco Viano passerte hverdag da han jobbet som sommelier i en nærliggende resturant i Aostadalen. Drømmen om å lage vin fra disse vinmarkene ble til virkelighet med årgang 2015, dog etter noen år som omreisende sommelier hos blant annet Antonino Cannavacciuolo og Gordon Ramsey. Han klarte og samle sammen litt penger og ved hjelp av en investor så kjøpte han en halv hektar i Carema og litt mindre enn en halv hektar i Erbaluce. Veien mellom vinmark og flaske er enkel, tradisjonell og kort.