Garalis Winery var en livslang drøm for Manolis (Garalis) og hans kone Maria (Markaki), som i 2000 endelig kunne etablere sitt eget vineri. Tredje generasjons druedyrker og vinmarker på den isolerte vulkanske øya Lemnos, langt unna masseturisme bortsett fra en og annen surfeboms som har lagt sin elsk på de vindutsatte strendene nord i det Egiske hav. Garalis jobber utelukkende økologisk, med hands-off i kjelleren i sine rene og naturlige viner laget på druene limnio (rød) og muscat d’alexandria.
2007 var første årgang, og nå i 2023 har også deres to barn så smått begynt å involvere seg i arbeidet. Totalt besitter de om lag 40ha, hvor snaut 70.000 flasker vin produseres årlig. Viner sterkt etterspurt blant nisjeinnsiderne i toneangivende markeder som Storbritannia, USA og Danmark.
Druen limnio er for øvrig den eldste referte druen i verden, nevnt i tekster tilbake til 700f.kr. og av filosofer som både Aristoteles og Homér.
Last ned pdf