Denne Premier Cru vinen kommer fra snaut 30 år gamle vinstokker plantet i karakteristisk Kimmeridge kalkleire i den bratte, østvendte vinmarken Vau de Vey - en av de kjøligste og mest kalkrike cruene i Chablis. Beliggenheten gir kjølige modningsforhold og stor aromatisk presisjon. Vinen gjæres og lagres i en kombinasjon av stål og nøytrale fat for å balansere friskhet og tekstur, med lang kontakt med bunnfallet som gir dybde og kompleksitet.
| Artikelnummer | 14985901 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Domaine des Hates → |
| Importør | VRS |
| Pris | 425,94 kr |
| Druetyper | 100% Chardonnay |
Karakteristikk: Lys gyllen farge. Presis og mineralsk duft med sitrus, hvite blomster, kalk og sjøpreg. Stram og strukturert munnfølelse med høy syre, fast kjerne og lang, saltaktig avslutning.
Lagring: 65% Ståltank og 35% Nøytrale Fat.
Alkohol: 13 %
Sukker:< 3 g/l
Syre: 5 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 8 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
