Chablis 1er Cru Mont de Milieu fra Thomas Ventoura kommer fra 50 år gamle vinstokker plantet i Kimmeridge-kalkleire. Vinmarken ligger sørvendt på høyre bredd av Serein, like ved grensen til Grand Cru-området, og er kjent for å gi rike, strukturerte og lagringsdyktige viner. Navnet «Mont de Milieu» stammer fra middelalderen, da området markerte grensen mellom Bourgogne og Champagne. Eiendommen er under konvertering til økologisk sertifisering.
| Artikelnummer | 14985801 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Dom. Thomas Ventoura → |
| Importør | VRS |
| Pris | 439,94 kr |
| Druetyper | 100% Chardonnay |
Karakteristikk: Intens frisk og mineralsk, med kompleksitet bygget på solid mineralitet i bunn og fra fatfermentering og lagring. Karakterfull og konsentrert.
Lagring: Modnet i 18 måneder på bunnfall i brukte fat.
Alkohol: 13 %
Sukker:< 3 g/l
Syre: 4,9 g/l
Holdbarhet: Konsumklar, men kan lagres i opp til 10 år.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde
