Pyritis er en av de mest prestisjefylte vinene fra Santorini, laget på 100% Assyrtiko fra tre små parseller med ekstremt gamle vinstokker, over 120 år gamle, i områdene Pyrgos og Megalochori. Navnet "Pyritis" henviser til vinens intense mineralitet og energiske karakter, inspirert av de vulkanske steinene på øya. Pyritis er et konsentrert, kraftfullt uttrykk for Santorinis unike terroir, men samtidig med bemerkelsesverdig finesse og presisjon.
| Artikelnummer | 15858801 |
|---|---|
| Årgang | 2022 |
| Volum | 75 cl |
| Type | Hvitvin |
| Produsent | Artemis Karamolegos → |
| Importør | VRS |
| Pris | 634,94 kr |
| Druetyper | 100% Assyrtiko |
Karakteristikk: Klar strågul farge. Presis aroma av sitron, grønt eple, røyk, våt stein og et tydelig saltpreg. Smaken er dyp og strukturert med høy, vibrerende syre
Lagring: Modnet på bunnfallet i rustfrie ståltanker i 11 måneder før tapping.
Alkohol: 14 %
Sukker: 1,3 g/l
Syre: 7,5 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i noen år
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde