Din vinliste er tom.

Våre Viner

×

Advarsel

Tilknytt VirtueMart-komponenten til et menypunkt
Sottimano

Bric del Salto Dolcetto d'Alba 2016

Land: Italia

Region: Piemonte

Klassifikasjon: DOC

Type: Rødvin

Druer: 100% Dolcetto

Karakteristikk: Dyp lillarød. Fersk, livlig og nokså rik bærpreget duft. En balansert dolcetto med kjøttfull og leskende fruktighet støttet av velintegrerte tanniner. Velegnet til pasta- og pizzaretter.

Om vinen: Fra frukt innhøstet fra tre ulike vinmarker i Neive. 12 dager gjæring med skallkontakt, kun naturlig gjær anvendt. Gjæring på ståltanker for å bevare den ferske og livlige fruktigheten. Ufiltrert og ikke utsatt for klaring før vinet ble tappet. Seks måneder flaskemodning før vinen slippes på markedet. Vinmarken er i prosess for økologisk sertifisering (2016).

Om produsenten: Sottimanos historie startet på slutten av 60-tallet, da Rino Sottimano fullførte ønologstudiene, og bestemte seg for bare å hoppe ut i det – han skulle lage sin egen vin. I starten var det bare noe få hektar, men ved hjelp av den magiske kombinasjonen hardt arbeid og en smilende fru Fortuna, har dette nå vokst til 18 hektar med Barbaresco vinmarker. (Les Mer...)

Produsentens hjemmeside: www.sottimano.it

Inneholder sulfitter
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her
Vinmonopolpris:195.90 ink mva
Horecapris:160.74 eks mva

Vinmonopolnummer: 5486301
Utvalg Vinmonopolet: BU
Str: 0,75 L
EPD-nr: 4636510
Alkoholnivå: 12,5 %
SAP-nr: 9047284